La salud bucal es un aspecto fundamental de nuestra salud general, y la alimentación juega un papel crucial en su mantenimiento. Una buena salud dental comienza desde la etapa de gestación, por lo que es esencial que la madre incluya en su dieta proteínas, vitamina C y D, calcio, fósforo y flúor.
A lo largo de nuestra vida, si deseamos mantener una buena salud bucal, debemos realizar un esfuerzo diario. Esto incluye cepillarnos adecuadamente al menos dos veces al día, usar hilo dental y cepillos linguales para remover todas las bacterias que se encuentran en la boca.
Uno de los factores más importantes para la salud bucal es la alimentación. Existen alimentos que son muy recomendados para mantener una buena salud bucal:
- Té: El té, especialmente el negro y el verde, posee componentes que ayudan a disminuir el crecimiento de bacterias relacionadas con las caries y enfermedades periodontales. Además, el té negro ayuda a combatir la halitosis o mal aliento.
- Queso: El queso ayuda a disminuir la acidez de la placa bacteriana y aumenta la secreción de saliva, lo que ayuda a eliminar las bacterias.
- Pasas: Las pasas ayudan a que las bacterias no se adhieran a la superficie dentaria.
- Zanahorias, manzanas y pepinos: Estos alimentos son crocantes y actúan como un mecanismo de limpieza de los restos alimenticios que puedan quedar en nuestros dientes.
- Alimentos ricos en vitaminas: Ayudan a mantener el esmalte dentario en óptimas condiciones. Se incluyen queso, almendras, vegetales, hojas verdes, carnes, huevos y pescado.
- Leche: La ingesta de leche luego de comer alimentos azucarados ayuda a disminuir la acidez bucal.
Sin embargo, también existen alimentos que deberíamos moderar o, en el mejor de los casos, eliminar de nuestra dieta:
- Dulces y golosinas: Si consumes golosinas recurrentemente, elige aquellas que no queden pegadas en los dientes como los caramelos y paletas. Estas golosinas quedan pegadas en la superficie dentaria y a la saliva le es muy difícil desprender los azúcares que allí se van almacenando. Esto puede traer una serie de enfermedades dentales.
- Carbohidratos refinados con almidón: Las papas fritas, el pan, las pastas y las galletas saladas, junto con la comida chatarra pueden dañar los dientes al igual que las golosinas.
- Refrescos y bebidas: Las bebidas ya sean dietéticas o no contienen fósforo y carbonatación que gastan el esmalte de tus dientes.
- Jugo de frutas industrial: Las frutas son una parte importante de nuestra dieta, pero el jugo de frutas hecho industrialmente puede producir problemas para tus dientes ya que contienen concentraciones de azúcar y ácidos que pueden dañar tus dientes.
- Limones, frutas ácidas y comidas ácidas: Solo evitar mantener este tipo de alimentos mucho tiempo en nuestra boca para evitar un desgaste del esmalte con el tiempo.
Es importante agregar a nuestra dieta cereales, granos, frutas, vegetales y proteínas. Recuerda, una buena alimentación es la clave para una buena salud bucal.
